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木耳红枣汤的功效都有哪些【养生之道】

发布时间:2019-09-29 17:58:44 阅读: 来源:夯管锤厂家

木耳和红枣都是滋补之品,也属于比较常见的中成药,木耳和红枣搭配在一起可以煲汤,也可以做粥,主要都有很多的功效,因为木耳是可以健脾开胃的,又属于真菌类的食物,能够补充多种微量元素及钙,预防衰老以及溃疡,红枣可以补血补气,调理脾胃,针对肾虚和脸上的斑块有着溶解和预防的效果。

一、黑木耳即可食用又可入药

中医认为,木耳性平味甘,入胃、大肠经。而黑木耳,是木耳的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。

黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上,原为野生,现多为人工培植。

现代实验研究证明,寄生于不同朽木或基质上的黑木耳,所含成分与药理作用相异。

一般说,黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素,以及钙、磷、铁等无机成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促进免疫功能,调节血脂,抗动脉粥样硬化,降血糖,延缓衰老,抗溃疡,抗真菌等广泛的药理作用。

黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑

黑木耳作为食品,味甘淡,可随个人的喜爱任意添料调味,制成各种各样的美味佳肴;而作为药物,则是难得的补品,虽性平力缓,但却不腻不躁,可常服久用。

二、黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑

黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健,若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。

此外,黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。

黑木耳和红枣一并熬汤,可健脾,长期喝,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。

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